Quercus dentata
FAGACEAE
= Q dentata ssp. koreana, Q koreana, Q obovata, Q daimio, Q dentata var. grandifolia, Q dentata var. skworzowii
Chêne de Daimio, chêne à cupules dentées, カシワ (jp =kashiwa), 떡갈나무 (ko), 柞栎 (cn =hu shu)

Son habitat naturel s'étend sur la Chine, la Mongolie, la Corée, le Japon et le sud-est de la Sibérie. Cet arbre peut atteindre 25m de haut malgré sa croissance plutôt lente. Sa courronne est plutôt ouverte et étalée. Sa ramification est épaisse et les jeunes rameaux portent un duvet très dense, qui s'éclairci voire disparait sur les rameaux agés. L'écorce est grise noirâtre. Sur les sujets adultes, de profondes crevasses se forment. Le feuillage est marcescent. La feuille est plutôt grande, pouvant mesurer jusqu'à 40 cm de long pour 30 cm de large. Au débourement, elle porte un duvet très dense et pâle qui fini par disparaitre sur l'avers, et s'éclaicir sur le revers. D'abord vert foncé sur le dessus et vert jaune sur le dessous, le feuillage prend, à l'automne, une belle coloration jaune à brune. Le gland, presque rond est quasiement enfermé dans une cupule hémisphérique dont les écailles, de 1 à 2 cm de long, partent dans tous les sens. Cet arbre craint les sols secs au pH élevé et préfère le climat océanique, même s'il s'acclimate bien à un climat continental dont il craindra quand même les gelées printanières.
Sa multiplication peut se faire par semis, mais la facilité avec laquelle il s'hybride avec des chênes voisins fait que l'on préfère généralement le greffer.
Pour anecdotes, ce chêne se trouve souvent devant les temples chinois et japonais, car il porte bonheur. Son nom vernaculaire de chêne de Daimio (ou Daymio) est en l'honneur du seigneur féodal japonais Daimio qui a vécu il y a trois siècles.


Voilà près de 3 siècles et demi, un jeune alsacien du nom de Jérôme Hatt obtient son
diplôme de tonnelier-brasseur. C'est ainsi que le 9 juin 1664, la Brasserie du Canon voit le jour, le long des quais, à proximité de la cathédrale de Strasbourg...
Culminant à 757m sur les hauteurs du Staufenberg, le Haut-Koenigsbourg (Hohkönigsburg en
allemand, se traduisant par "haut château du roi"), domine la plaine rhénane.
Selon la légende, le géant Sletto aurait fondé un bourg nommée alors Schlettstadt (la ville
de Sletto). Dès le VIIIe siècle, il fait partie du domaine de Kintzheim, mais c'est vers le XIe siècle, avec l'arrivée des moines de Conques, que le bourg va commencer à se développer.