Voilà près de 3 siècles et demi, un jeune alsacien du nom de Jérôme Hatt obtient son
diplôme de tonnelier-brasseur. C'est ainsi que le 9 juin 1664, la Brasserie du Canon voit le jour, le long des quais, à proximité de la cathédrale de Strasbourg...
Culminant à 757m sur les hauteurs du Staufenberg, le Haut-Koenigsbourg (Hohkönigsburg en
allemand, se traduisant par "haut château du roi"), domine la plaine rhénane.
Selon la légende, le géant Sletto aurait fondé un bourg nommée alors Schlettstadt (la ville
de Sletto). Dès le VIIIe siècle, il fait partie du domaine de Kintzheim, mais c'est vers le XIe siècle, avec l'arrivée des moines de Conques, que le bourg va commencer à se développer.Gleditsia triacanthos
FABACEAE
Févier d'Amérique, févier épineux, carouge à miel, épine du Christ.
Originaire du nord des Etat-Unis et du Canada, il fut introduit en 1700 en Europe. Il peut atteindre rapidement 25 m de haut. Sa cime est assez irrégulière et sa couronne est aérée. Son bois, tendre et rouge quand il est jeune pousse, devient après aoutement, vert-gris et lenticellé. En viellissant, les lenticelles se transforment en petites verrues et l'écorce grise présente des fissures brun-rouge fines et peu profondes. Son feuillage léger vert sombre devient jaune à l'automne. La feuille, paripennée, se compose de 20 à 30 folioles lancéolées. A son aisselle se présente une épine trident pouvant mesurer jusqu'à 30 cm. Il existe néanmoins une variété 'Inermis', exampt d'épines. Sa floraison intervient début été. Les petites fleurs groupées par 5 ou 7 sont insignifiantes, mais pourtant très mellifères.
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